Gaziantep'ten
İstanbul'a Uzanan
Bir Lezzet Köprüsü
2016 yılında, Gaziantep’in meşhur lezzetlerini tüm İstanbul’a tanıtmak amacıyla Beyzade Künefe olarak Alibeyköy’de yola çıktık. Hikayemiz, bu köklü lezzet kültürünü en saf ve aslına uygun haliyle sunma tutkusuyla, küçük bir alanda ama büyük bir vizyonla, tatlı bir şekilde başladı.
Malzemenin en iyisini seçme ve ustalığın hakkını verme gayretimiz, tatlıya duyduğumuz bu tutku ve ödün vermediğimiz kalite anlayışımız bizi kısa sürede İstanbul’un en sevilen tatlı markalarından biri haline getirdi.
Gaziantep kültürüyle yetişmiş ustalarımız ve ilk günkü tazeliğini koruyan tatlı heyecanımızla, sizlere Beyzade lezzetlerini hakkıyla sunmanın sorumluluğunu taşıyoruz.
Gaziantep’ten İstanbul’a Uzanan Bir Lezzet Köprüsü:
Mirası Korumak, Lezzeti Geleceğe Taşımak
Beyzade’nin ruhu; doğallığa, emeğe ve samimiyete dayanır.Bizim için tatlı, yalnızca bir lezzet değil, paylaşımın, dostluğun vegeleneklerin bir ifadesidir. Her dilim baklavamızda Gaziantep’liustanın emeğini, yüzyılı aşkın bir kültürün lezzetini, her kadayıf telindeo toprakların sabrını hissedersiniz. Çünkü bizce baklava, geçmişeduyulan saygı ve geleceğe verilen bir sözdür.Bugün Beyzade; ustalıkla hazırlanmış tatlıları, geleneksel yöntemlerleüretim ve modern mağaza konseptiyle, Türkiye’nin en güvenilirtatlı markalarından biri. Her zaman aynı özeni koruyor, her üründeaynı kaliteyi sunuyoruz. Gaziantep’ten aldığımız ilhamla, bu lezzetyolculuğunu her sofraya taşımak en büyük hedefimiz. Biliyoruz kigerçek ustalık, lezzeti kadar geleneği de yaşatabilmektir. Beyzadeailesi olarak her gün aynı özveriyle çalışıyor, Gaziantep’ten İstanbul’auzanan bir lezzet köprüsü kurmaya devam ediyoruz.
Aşk İle Emek İle
Gaziantep’in bin yıllık baklava geleneğini, aslına sadık kalarak Beyzade’nin lezzet anlayışıyla bugüne taşıyoruz.
Bizim için baklava yalnızca bir tatlı değil, nesiller boyunca aktarılan el işçiliğinin, doğru malzemenin ve sabrın buluştuğu kıymetli bir mirastır.
Her tepside aynı özeni koruyor, ustalığın hakkını vermek için her gün aynı heyecanla çalışıyoruz. Çünkü Beyzade’de lezzet en iyi fıstığın, en saf yağın ve usta elinin aşk ile emek ile bir araya gelmesidir.
Şerbetin kıvamından hamurun inceliğine kadar her ayrıntı bu köklü kültüre duyduğumuz saygının bir ifadesidir.